LCHF steht für „Low Carb – High (Healthy) Fat“ (also wenig Kohlenhydrate – viele (hochwertige) Fette), eine in Schweden beliebte ganzheitliche Ernährungsweise, die auch in der Schweiz, in Österreich und Deutschland unter diesem Namen überzeugend vertreten wird.
LCHF Deutschland wurde 2012 von Margret Ache und Iris Jansen gegründet und stets weiterentwickelt. Seit 2015 mit Ausbildungsangeboten in der eigenen Akademie.
Schwerpunkte von LCHF Deutschland
Natürliche Ernährung in den Fokus setzen
LCHF bedeutet u.a., sich so natürlich wie möglich zu ernähren: ohne künstliche Zusätze, Lebensmittel nach Saison zu kaufen und möglichst von regionalen Anbietern. Ein Ziel von LCHF ist es, wieder zu lernen auf den Körper zu hören, was er wann wirklich benötigt und aufhören zu essen, wenn der Körper signalisiert, dass man satt ist.
Mit LCHF soll es gelingen, den Blutzucker- und Insulinspiegel konstant zu halten. Damit können Heißhungerattacken vermieden werden. Bei einem stetig niedrigen Blutzucker- und Insulinspiegel verbrennt der Körper Fett zur Energiegewinnung. Zuerst das aus den Lebensmitteln und danach das Fett aus den körpereigenen Fettreserven.
Das Motto von LCHF Deutschland ist: Mit Leichtigkeit gesund durchs Leben.
Informieren
Dazu werden neben den Informationen auf der Webseite Workshops, Seminare und Online-Coachings für Interessierte angeboten. Individuelle Coachinganfragen werden an in der Akademie ausgebildete zertifizierte Gesundheits- und Ernährungscoachs vermittelt.
Unterstützen
LCHF Deutschland vertreibt seit einigen Jahren erfolgreich das Low Carb – LCHF Magazin für Gesundheit und ketogene Ernährung. Und wegen der großen Nachfrage nach Rezepten verlegen sie seit 2015 auch Kochjournale.
Besonderer Beliebtheit erfreut sich das LCHF-Kochmagazin für Einsteiger und erfahrene Genießer.
Weitere Angebote
Ausbilden
Neben der Ausbildung zum „Gesundheits- und Ernährungscoach Low Carb – LCHF – Keto Lifestyle“ werden Ausbildungen zum „Coach für ketogene Ernährung“ und zum „Vitamin-D-Coach“ angeboten. Zum Nutzen und zum Wohle aller, die sich natürlich, bewusst und gesund ernähren und dieses Wissen als Multiplikatoren weitergeben möchten.
Die Ausbildung zum Vitamin D-Coach findet in Zusammenarbeit mit Prof. Dr. med. Spitz statt.
Informationen dazu finden Sie hier.
Laufender Einstieg ab sofort möglich!
Weitere Aus- und Weiterbildungsangebote sind in Vorbereitung.
Hier geht es zu den Informationen der Akademie…
Vita
Margret Ache
- Gesundheitspädagogin
- Fachkrankenschwester für Anästhesie und Intensivmedizin
- Zertifizierter Vitamin-D-Coach
- Veranstalterin Low Carb – LCHF Kongress
- LCHF Deutschland Akademie: Gründerin und Dozentin
- Herausgeberin und Redaktion LCHF Magazin und Low Carb – LCHF Kochjournale
- Low Carb – LCHF Gesundheits- und Ernährungscoach
Iris Jansen
- Medienfachfrau
- LCHF Deutschland Akademie: Gründerin und Backoffice
- Herausgeberin und Redaktion LCHF Magazin und Low Carb – LCHF Kochjournale
- Veranstalterin Low Carb – LCHF Kongress
- Low Carb – LCHF Gesundheits- und Ernährungscoach
- Mental- und Persönlichkeitscoach
Die Online-Ausbildung zum Vitamin-D-Coach umfasst neben den Vitamin-D-Lehrbriefen auch die Lehrbriefe zu den theoretischen Grundlagen des Coachings. Während der Ausbildungszeit werden Sie fachlich und persönlich von uns begleitet. Der Lernaufwand richtet sich nach den vorhandenen Vorkenntnissen über Vitamin D und Coaching und ist deshalb schwer einzuschätzen.
Fernlehrgang
Die Ausbildung „Coach für ketogene Ernährung“, kurz Keto-Coach genannt, ist als Erweiterung und Vertiefung von bereits bestehen Grundlagenwissen zu Ernährung und Low-Carb gedacht. Im Kurs werden zwar auch Aspekte der Low-Carb Ernährung besprochen, da sich das nicht ganz von einander trennen lässt, doch der Fokus liegt in erster Linie auf einer umfassenden Wissenserweiterung und Vertiefung des Themas – ketogene Ernährung.
Buchempfehlungen
