Prof. Dr. med. Jörg Spitz ist Facharzt für Nuklearmedizin, Ernährungsmedizin und Präventionsmedizin. Nach seiner Habilitation arbeitete er unter anderem als Chefarzt für Nuklearmedizin am Städtischen Klinikum Wiesbaden und als Professor für Nuklearmedizin an der Universität Mainz. In der Folge erarbeitet er seit 2009 ausschließlich Gesundheitskonzepte und Maßnahmen zu deren Umsetzung in der Praxis und im betrieblichen Umfeld.

Prof. Spitz gründete 2009 die gemeinnützige Deutsche Stiftung für Gesundheitsinformation und Prävention (DSGiP), die sich mit der Verbreitung des Wissens zum eigenverantwortlichen Umgang mit Prävention und Genesung beschäftigt. Kernthemen der Stiftung (www.dsgip.de) sind heute die Demenz, die Multiple Sklerose, das Wissen zu Nährstoffen und das große Feld der gesundheitlichen Wirkungen des Sonnenlichts und von Vitamin D.

Beginnend 2011/13 hat Prof. Spitz die ersten bundesweiten Kongresse zum Thema Vitamin D organisiert, und seit 2014 zeichnet er verantwortlich für den jährlichen „Kongress für menschliche Medizin“ an der Universität Frankfurt.

Ebenfalls 2014 hat Jörg Spitz die Akademie für menschliche Medizin GmbH (AMM) gegründet und  mit der Webseite „Spitzen-Prävention (www.spitzen-praevention.de)“ eine Plattform zur Umsetzung neuartiger professioneller Präventionskonzepte ins Leben gerufen.

2015 wurde er als Präsident der Gesellschaft für biologische Krebsabwehr e.V. (GfbK) in Heidelberg berufen. In 2016 erfolgte die Erweiterung des ganzheitlichen AMM-Konzeptes zur „Spitzen-Gesundheit“, das sowohl zur Prävention als auch zur Therapie der angeblich unheilbaren Zivilisationserkrankungen in der Lage ist (www.spitzen-praevention.de).

Leben und Arbeiten von Prof. Spitz stehen unter dem Leitmotiv:

Liebe und Wissen vermehren sich, wenn man sie teilt!