Isomaltulose (Palatinose TM) 2000 g

Der Zweifachzucher Isomaltulose (auch bekannt unter dem Markennamen Palatinose™) kommt in geringen Mengen in Honig und im Zuckerrohrsaft vor.

Isomaltulose wird vom Körper sehr langsam abgebaut, so dass nur ein sehr langsamer und verzögerter Blutzuckeranstieg erfolgt (niedriger glykämischer Index). Dies bringt verschiedene Vorteile mit sich – z. B. geringere Insulinausschüttung und damit weniger starke Schwankungen des Blutzuckerspiegels, Zahnfreundlichkeit (erzeugt keine Karies) und bedeutet für Sportler eine gute und lang anhaltende Energiequelle. Palatiniose™ kann auch gut zum Backen eingesetzt werden.

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