Shiitake BIO Vitalpilz 40 Kapseln
Vitalpilze von Terra Mundo zeichnen sich aus durch:
- Analysierte Rohstoffqualität mit Blick auf:
- Schwermetalle (Blei, Cadmium, Quecksilber)
- Pestizide, Schimmelpilze, Mikrobiologie
- Radioaktivität
- Bio-zertifizierte Rohstoffe
- Verarbeitung & Analytik in Deutschland
- Kombination aus Pulver & Extrakt plus Bio-Acerola
Nutzen Sie bei Ihrer Erstbestellung den Gutscheincode: VITALPILZE10* und Sie erhalten 10% Rabatt auf Ihre erste Bestellung!
Shiitake – „Kleiner Bruder des Reishi“
Inhalt
Jede Packung Shiitake BIO Vitalpilz Kapseln von Terra Mundo enthält: 20, 40 oder 120 Kapseln mit jeweils
- 250 mg hochkonzentriertes Bio-Shiitake-Extraktpulver
- 150 mg getrocknetes Bio-Shiitake-Pilzpulver sowie
- 30 mg Bio-Acerolapulver mit natürlichem Vitamin C.
Diese Rohstoffe stammen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA).
Trennmittel: Reisextrakt (1 %)
Hydroxypropylmethylcellulose (pflanzliche Kapselhülle); ohne Stearate!
Hinweis für Diabetiker: < 0,1 BE
Qualität
Wie für Vitalpilze typisch ist Shiitake
- ballastoffreich
- eiweißreich
- natriumarm
- glutenfrei
- laktosefrei
- allergenarm
Shiitake – Wertvolle Mitgift und Kaisergeschenk in Asien
Er gilt als äußerst beliebter Speisepilz. der Shiitake Pilz. Sein Name Shiitake (Lentinula edodes) stammt aus dem Japanischen und bedeutet so viel wie „Am Baum wachsender Pilz“. Shiitake Pilze wachsen auf Laubbäumen wie dem Pasania-Baum in Japan, der einer Eiche ähnelt. Der Pilz gedeiht aber auch an anderen Laubbäumen wie Buchen, Ahorn und Kastanien. Shiitake wird in Japan noch in zwei Hauptkategorien unterteilt: den dünnfleischigen „koshin“ und den dickfleischigen „donko“.
Der Vitalpilz mit dem festen weißlichen Fleisch und dem rötlich-braunen Hut ist nach dem Champignon und dem Austernpilz der beliebteste Speisepilz weltweit. Der aus Asien stammende und ausgezeichnet schmeckende Speisepilz Shiitake wird in seiner Heimat auch als Vitalpilz sehr geschätzt und ist in beiden Varianten sehr beliebt. Shiitake Pilze werden seit über 3.000 Jahren in Asien kultiviert und als besonders wertvolle Mitgift gesehen. Hohen Herrschern wie Kaisern und Königen wurden Shiitake Pilze als Geschenk dargebracht. Heute gilt er noch immer als Delikatesse und wird als kulinarische Köstlichkeit und erlesenes Gewürz gehandelt. Außerdem hat der Vitalpilz den Ruf eines wahren „Kraftpaketes“.
Was steckt drin in Shiitake?
Die Shiitake Pilze sind durch ihre positiven Inhaltsstoffe in Bezug auf den Nährstoffhaushalt besonders beliebt. Sie enthalten Mineralien wie Phosphor, Eisen, Kalzium und Zink, wichtige Vitamine sowie sieben der acht für den Mensch wichtigen Aminosäuren. Gute, nicht-tierische Eiweiße, kaum Fett und nur wenige Kalorien machen den Shiitake als Speisepilz zu einem wichtigen Nährstofflieferanten für Vegetarier und bei Diäten. Erwähnenswert unter den Inhaltsstoffen dieses Vitalpilzes sind zudem Beta Glucan, Lentinan und Eritadenin. Wie für andere Vitalpilze gilt auch für Shiitiake: Durch die individuelle Zusammensetzung der Pilze und die Tatsache, dass sie eine eigene Gattung neben den Pflanzen und Tieren bilden, ist die Zusammenstellung ihrer Substanzen in dieser Form nirgendwo sonst zu finden.
Aufgrund seiner Zusammensetzung gilt Shiitake auch als hochwertiger Fleischersatz bei Vegetariern.
Was zeichnet unsere veganen Shiitake BIO Vitalpilz Kapseln aus?
- Shiitake BIO Vitalpilz Kapseln von Terra Mundo enthalten sowohl Shiitake-Pulver als auch Shiitake-Extrakt. Damit verbinden unsere Shiitake Vitalpilz Kapseln die Nährstoffe und positiven Eigenschaften beider Rohstoffqualitäten in einer Kapsel.
- Ergänzt werden die Pilzrohstoffe durch Acerolapulver als Quelle für natürliches Vitamin C. Das Vitamin C des Acerolapulvers kann dazu beitragen, das Immunsystem zu.
- Als Basis für die Herstellung der Pilz-Rohstoffe verwendet Terra Mundo Shiitake aus kontrolliert biologischem Anbau. Auch das Acerolapulver wird in Bio-Qualität verarbeitet.
- Shiitake BIO Vitalpilz Kapseln sind bequem in der Anwendung.
- Terra Mundo legt großen Wert auf hohe Reinheit unserer Produkte. Daher verwenden sie bei den veganen Shiitake BIO Vitalpilz Kapseln nicht nur Bio-Rohstoffe, sondern setzen auch noch moderne Analysemethoden zur Kontrolle auf belastende Rückstände ein. Unter anderem werden alle Vitalpilz-Rohstoffe auf die Schwermetalle Quecksilber, Blei und Cadmium sowie auf Pestizide, mikrobiologische Verunreinigungen und Radioaktivität geprüft. Die Analysen werden von einem zertifizierten Hamburger Unternehmen durchgeführt.
So gewinnt Terra Mundo Shiitake-Extrakt und -Pulver
Shiitake-Pulver:
Das Shiitake-Pulver wird aus dem ganzen Fruchtkörper gewonnen. Dazu werden frische Fruchtkörper von Shiitake Pilzen getrocknet und pulverisiert. Bei dieser Rohstoffqualität bleibt die natürliche Komposition von Inhaltsstoffen (Vitamine, Mineralien, Spurenelemente, Aminosäuren, Provitamine, Enzyme und sekundären Pflanzenstoffe) in ihrer Gesamtheit und Ursprünglichkeit erhalten.
Shiitake-Extrakt:
Den Shiitake-Extrakt wird mittels Heißwasserextraktion aus dem Pulver gewonnen. Gegenüber dem Vitalpilz-Pulver werden einige pilzspezifische Inhaltsstoffe wie die Polysaccharide (darunter Beta Glucane) bis zu 20-fach konzentiert.
Anders als Pflanzen, deren Zellwände aus Zellulose aufgebaut sind, haben Pilze eine Zellwand aus Chitin. Diese Verbindung, die auch von Gliedertieren und Weichtieren zur Strukturbildung genutzt wird, kann unser Körper nicht verwerten. Der Vorteil der Heißwasserextraktion liegt darin, dass im Chitingerüst eingebettete Polysaccharide (insbesondere Beta Glucan) herausgelöst und konzentriert werden bis sie in einer für unseren Organismus verfügbaren Form vorliegen.
Hinweise
Vitalpilze zählen zum Bereich der Nahrungsergänzungsmittel und sollen nicht als Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung verwendet werden.
Erfahrungsgemäß werden gern verschiedene Vitalpilze miteinander kombiniert und als Nahrungsergänzungsmittel über eine gewisse Dauer eingenommen.
Weitere Produktinformationen zu Vitalpilzen von Terra Mundo als PDF.