Zuckeralternativen

Zucker ist in unserem Alltag allgegenwärtig – ob in Süßigkeiten, Getränken, Fertigprodukten oder vermeintlich gesunden Snacks. Parallel dazu nimmt die Vielfalt an Ersatzstoffen zu: von Zuckeraustauschstoffen über natürliche Alternativen bis hin zu synthetischen Süßstoffen. Viele Menschen greifen aus gesundheitlichen Gründen zu diesen Produkten – doch wie wirken sie tatsächlich auf unseren Körper? Und welche Rolle spielt dabei unsere Darmgesundheit?