Hinweis: Das Webinar richtet sich an Ärzte/Ärztinnen, HeilpraktikerInnen, ErnährungsberaterInnen oder Personen mit einem anderen Beruf im Gesundheitswesen.
Polyphenole bzw. sekundäre Pflanzenstoffe zählen zu den wichtigsten bioaktiven Substanzen, die von Pflanzen zur Abwehr von Umwelteinflüssen und Verletzungen gebildet werden. Sie beeinflussen eine Vielzahl von Stoffwechselprozessen und tragen zur Regeneration sämtlicher Zellen im Menschen bei. Ihre antioxidative Wirkung schützt die Zellen vor freien Radikalen und unterstützt die Mitochondrienfunktion. Was Polyphenole im Zusammenhang mit Omega-3-Fettsäuren noch bewirken können und welche Rolle fettlösliche Vitamine spielen, erfahren Sie in diesem spannenden Online Seminar.
Referentin: Prof. Dr. rer. nat. Brigitte König
Expertin im Fach „Medizinische Mikrobiologie und Infektionsimmunologie“
Stellv. Direktorin des Instituts für Medizinische Mikrobiologie und Infektionspidemiologie am Universitätsklinikum Leipzig
Externe Professorin der Medizinischen Fakultät der Otto-von-Guericke-Universität in Magdeburg
Dauer: Ca. 90 Minuten inkl. Fragerunde
Hinweis: Das Webinar richtet sich an Ärzte/Ärztinnen, HeilpraktikerInnen, ErnährungsberaterInnen oder Personen mit einem anderen Beruf im Gesundheitswesen.
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