Grüner Tee – Ein Wundermittel aus der Natur

In den letzten Jahren ziehen vermehrt gesundheitserhaltende Substanzen pflanzlichen Ursprungs die Aufmerksamkeit der Wissenschaftler auf sich. Eines davon ist das Epigallocatechingallat (EGCG), ein Katechin, das im grünen Tee zu finden ist.