Mitochondrien, die "Kraftwerke" unserer Zellen, beeinflussen Gesundheit und Alterungsprozess. Stoffwechselstörungen können jedoch unsere Energieproduktion und Krankheitsanfälligkeit erhöhen. Im Spitzen-Gespräch mit Prof. Jörg Spitz und Dr. Christian Burghardt lernen Sie, wie Sie Ihren Stoffwechsel optimieren, die Zellgesundheit verbessern und die Alterung verlangsamen können.
Sie sind der Grund, warum grüner Tee so gesund ist, geben dem sogenannten Superfood seine Kraft und sorgen dafür, dass ein Gläschen Rotwein ab und zu durchaus förderlich für die Gesundheit sein kann: Bioaktive Polyphenole. Aufgrund ihrer antioxidativen, entzündungshemmenden und immunstärkenden Wirkung können Polyphenole auch dazu beitragen, die Entstehung von Zivilisationskrankheiten wie Krebs, Herzerkrankungen und Diabetes zu reduzieren. Kurz um: Polyphenole können uns helfen, besser und länger zu leben. Grund genug, sich etwas ausführlicher mit diesem Thema zu beschäftigen.
