Ilona Timmermann steht für gute, unkomplizierte Küche. Kochen ist für Sie etwas Essentielles. Es geht darum, sich selbst und den Anderen etwas Gutes zu tun. Als Lehrerin und Journalistin weiß sie, dass es nach dem Feierabend oft schnell gehen soll, aber auch mal anders. Gerade dann schafft man mit diesen, in zahlreichen Kochkursen erprobten Rezepten, im Handumdrehen ein leckeres Ergebnis. Dieses Buch verrät wie ohne Vorkenntnisse schnelle, gesunde und vielseitige vegetarische Gerichte zubereitet werden können.
Über die Autorin:
Ilona Timmermann, Fachlehrerin für Ernährung, Autorin, Journalistin, Dozentin beschäftigt sich seit vielen Jahren intensiv mit dem Thema „Ganzheitliche Gesundheit“ und entwickelt als Coach auch Trainingsprogramme zur Persönlichkeitsentwicklung für Kinder aller Altersstufen und Erwachsene.
Sie ist Gründerin einer spirituellen Beratungsplattform für Eltern und Lehrer.