Die beiden mitochondrialen Blockbuster Vitamin B2 und Vitamin B3 spielen eine überragende Rolle im zellulären Energiestoffwechsel sowie als antioxidative Schutzvitamine.
Vitamin B2 auch Riboflavin genannt spielt eine zentrale Rolle als Coenzym FAD oder FMN in der mitochondrialen Atmungskette. Bei diesem Stoffwechselprozess werden Makronährstoffe (Fette, Kohlenhydrate, Eiweiße) in den Energiekraftwerken unserer Zellen zur Herstellung purer Stoffwechselenergie in Form des Adenosintriphosphat (kurz: ATP) verbrannt. Vitamin B2 ist unter anderem an der Stoffwechselaktivierung von Vitamin D, Vitamin B3 und Vitamin B6 beteiligt. Als Coenzym der GSSG-Reduktase ist es zudem von zentraler Bedeutung für die zelluläre Redox-Homöostase. Zu den wichtigsten Anwendungsgebieten für Vitamin B2 zählt u.a. die Migräne-Prophylaxe und Therapie.
Vitamin B3, auch Niacin genannt leistet als Coenzym NADH einen bedeutenden Beitrag im Stoffwechsel der energieliefernden Makronährstoffe, den Fetten, Kohlenhydraten und Eiweißen. Neben Vitamin B1 und B2 ist es ein unverzichtbares Energievitamin und wichtig für eine gesunde Haut. Es ist außerdem für den Aufbau und die Reparatur von Eiweißstrukturen in den Zellen und der Erbsubstanz (DNA) zuständig. Über die Aminosäure L-Tryptophan ist Niacin am Stoffwechsel der Neurotransmitter Serotonin und des Schlafhormons Melatonin beteiligt.
Ihr Referent: Uwe Gröber
Bitte beachten Sie: Das Webinar richtet sich an medizinische Fachkreise (Apotheker, Ärzte, Heilberufe).