Therapeutische Optionen, wenn ein Zuviel an Histamin zum Problem wird. Mikronährstoffe und ein besonderer Pflanzenwirkstoff: Quercetin
In diesem Gastbeitrag wirft Frau Dr. Baumeiser-Jesch einen genauen Blick auf den Umgang mit Histaminüberlastung durch den Einsatz von Mikronährstoff-Therapie und dem Pflanzenwirkstoff Quercetin. Sie erläutert die entscheidenden Rollen von Diaminoxidase (DAO) und Histamin-N-Methyltransferase (HNMT) im Histamin-Abbau und zeigt auf, wie Mikronährstoffe und Quercetin positiv in diese Prozesse eingreifen können.