Vitamin D ist ein essentieller Mikronährstoff, der für zahlreiche Funktionen in unserem Körper verantwortlich ist, darunter die Erhaltung der Knochengesundheit und die Unterstützung des Immunsystems. Doch wie viel Vitamin D braucht unser Körper wirklich, und kann zu viel davon schädlich sein? Bevor man mit der Vitamin-D-Supplementierung beginnt, sollte man sich mit einigen grundlegenden Aspekten auseinandersetzen.
Bei unterschiedlichen Nervenerkrankungen wie Multiple Sklerose, Parkinson, Alzheimer und Polyneuropathien ist der Einsatz von Vitalpilzen hervorragend geeignet und mit Studien gut belegt. Grundsätzlich werden die kognitiven Funktionen des Gehirns wie Merkfähigkeit, Aufmerksamkeit und Konzentration und auch die Belastbarkeit im Alltag in psychischen wie auch physischen Belastungssituationen mit Vitalpilzen sehr gut unterstützt.
Im aktuellen Spitzen-Gespräch mit dem Diplom-Ökotrophologen Uwe Schröder und Prof. Dr. Jörg Spitz wird die bedeutende Rolle von sekundären Pflanzenstoffen in der Ernährung und deren Auswirkungen auf die Gesundheit und Leistungsfähigkeit beleuchtet. Uwe Schröder kann langjährige Erfahrungen im Bereich Sporternährung vorweisen und bietet wertvolle Einblicke in die Welt dieser oft übersehenen Nährstoffgruppe.
Der Winter bringt nicht nur verschneite Landschaften, sondern auch Herausforderungen für unser Immunsystem. Pflanzenextrakte und Natursubstanzen können hier eine Schlüsselrolle spielen. Besonders Meerrettich, Kapuzinerkresse, Meerrettichbaum, Zwiebel, Knoblauch, Bärlauch, Thymian, Oregano, Schwarze Johannisbeere und Cranberry sind hervorzuheben. Ihr Reichtum an Senfölen, Allicin, Gerb- und Bitterstoffen sowie Vitamin C und Anthocyanen macht sie zu starken Verbündeten gegen winterliche Gesundheitsrisiken. Zusätzlich zu diesen Pflanzenwirkstoffen ist die Bedeutung von Vitamin C, Vitamin B12 und Zink nicht zu unterschätzen. Sie sind essenziell für ein starkes Immunsystem und helfen, uns durch die kalte Jahreszeit zu bringen.
Die kalte Jahreszeit bringt nicht nur gemütliche Abende vor dem Kamin und manchmal verschneite, oft aber auch verregnete Landschaften mit sich, sondern leider auch unangenehme Begleiter: Erkältungen und grippale Infekte. Ein starkes Immunsystem ist der Schlüssel, um diesen lästigen Infekten zu entkommen. Die Versorgung mit Mikronährstoffen spielt dabei eine entscheidende Rolle. Heute werfen wir einen Blick auf Vitamin C, Zink, Eisen und Magnesium, damit Sie sich in diesem Jahr vor der Erkältungswelle schützen können.
Die Wim Hof Methode, entwickelt vom "Iceman" Wim Hof, basiert auf drei Säulen: einer speziellen Atemtechnik, leichten Bewegungsübungen und dem Eintauchen in eiskaltes Wasser. Diese Praxis stärkt das Immunsystem, fördert die Stressresilienz und schärft die mentale Klarheit. Wissenschaftler und Mediziner erkennen zunehmend ihre Vorteile an. Ein spezielles Seminar, geleitet von Dr. Matthias Wittfoth, bietet eine tiefe Einführung in die Methode, ergänzt durch moderne Ernährungsmedizin und Psychologie.
Entdecken Sie die faszinierende Welt der Mikroorganismen und ihre Bedeutung für unsere Gesundheit. Das menschliche Mikrobiom, eine komplexe Gemeinschaft von Bakterien, Viren und Pilzen, beeinflusst unser Wohlbefinden auf vielfältige Weise. Eine ausbalancierte Mikrobiom-Umgebung ist entscheidend für eine optimale Verdauung und Nährstoffaufnahme. Übermäßige Hygiene und Antibiotika können dieses Gleichgewicht stören. Praktische Tipps, wie die Fermentation von Lebensmitteln, können helfen, ein gesundes Mikrobiom zu fördern.
In diesem Gastbeitrag beleuchtet Corinna van der Eerden das immer verbreiteter werdende Problem von Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Sie umspannen ein Spektrum von Laktoseintoleranz bis hin zu spezifischen Allergien und oft schwer zu identifizierenden Nahrungsmittelsensitivitäten. Wenn der auslösende Faktor bekannt ist, kann er einfach vom Speiseplan eliminiert werden. Aber das ist leider nicht immer der Fall. Corinna van der Eerden betrachtet in der Folge die verschiedenen Arten von Nahrungsmittelunverträglichkeiten und gibt Ratschläge, wie man ihnen am besten begegnen kann.
Eine pflanzenbasierte Ernährung bietet viele gesundheitliche Vorteile, wie die Reduzierung des Risikos für chronische Krankheiten und die Förderung eines gesunden Mikrobioms. In diesem Zusammenhang sind sekundäre Pflanzenstoffe, insbesondere Polyphenole, von großer Bedeutung. Sie schützen unsere Zellen vor freien Radikalen und haben starke antioxidative Eigenschaften. Auch ihre Metabolite tragen zur Stärkung des Immunsystems und Hemmung von Entzündungen bei. Im aktuellen Spitzen-Gespräch erörtern die Professoren Jörg Spitz und Gunter Peter Eckert die Wirkung von Polyphenolen und deren Metaboliten auf unsere Gesundheit und betonen die Bedeutung einer pflanzenbetonten Ernährung.
Die Psychoneuroimmunologie, kurz PNI, eine noch junge, ganzheitliche Fachrichtung, erforscht die wechselseitigen Beziehungen zwischen Psyche, Nerven- und Immunsystem. Entsprechende Forschungsbefunde dokumentieren eindrucksvoll, wie diese drei Makrosysteme in einem sehr regen sowie engen Informationsaustausch stehen und sich gegenseitig beeinflussen. Diese Erkenntnisse sollten wir uns gezielt zunutze machen.
