Im aktuellen Spitzen-Gespräch mit dem Diplom-Ökotrophologen Uwe Schröder und Prof. Dr. Jörg Spitz wird die bedeutende Rolle von sekundären Pflanzenstoffen in der Ernährung und deren Auswirkungen auf die Gesundheit und Leistungsfähigkeit beleuchtet. Uwe Schröder kann langjährige Erfahrungen im Bereich Sporternährung vorweisen und bietet wertvolle Einblicke in die Welt dieser oft übersehenen Nährstoffgruppe.
Osteoporose, im Volksmund manchmal auch Knochenschwund genannt, ist leider eine häufige Erkrankung der Knochen, von der vor allem Frauen nach der Menopause betroffen sind. Das Verhältnis von Knochenaufbau und Knochenabbau, sowie die Knochendichte und Knochenqualität ist dabei gestört. Osteoporose lässt sich mit der optimalen Zufuhr von Vitamin D3, Vitamin K2 und Magnesium behandeln, oder noch besser, vorbeugen.
Omega-3-Fettsäuren, in Fischöl, Algenöl und Pflanzenölen enthalten, bieten zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Jüngste Studien betonen ihre Rolle bei der Vorbeugung und Behandlung der rheumatoiden Arthritis (RA). Evidenzbasiert reduzieren sie die morgendliche Steifheit und Gelenkschmerzen und können sogar den Ausbruch von RA verhindern. Das richtige Verhältnis von Omega-3 zu Omega-6 in der Ernährung ist entscheidend, wobei eine Erhöhung des Omega-3-Verzehrs empfohlen wird. Bei der Auswahl von Nahrungsergänzungsmitteln sind natürliche Quellen mit EPA und DHA vorzuziehen.
Im aktuellen Spitzen-Gespräch betont Kerstin Schmitz-Wolf die Bedeutung von Selbsthilfe und Prävention während der Menopause. Sie hebt hervor, dass die Menopause, eine natürliche Phase im Leben einer Frau, durch eine Abnahme der Hormonproduktion gekennzeichnet ist, die eine Reihe von Veränderungen im weiblichen Körper hervorruft. Schmitz-Wolf empfiehlt Nahrungsergänzungsmittel wie Q10 und Omega-7-Fettsäuren zur Linderung von Symptomen und Verbesserung der allgemeinen Gesundheit. Sie betont die Wichtigkeit, die Symptome ernst zu nehmen und offen darüber zu sprechen, um individuelle Strategien zur Bewältigung dieser Lebensphase zu entwickeln.
Nach den Daten der Weltgesundheitsorganisation liegen den wichtigsten chronischen Erkrankungen gemeinsame, veränderbare Risikofaktoren zugrunde. Neben Bewegungsmangel und Tabakkonsum sind falsche Ernährung und Nährstoffmangel Hauptgründe für diese Entwicklung. Drei der vier Punkte hängen eng mit Ernährung, Nährstoffen und der Nährstoffqualität zusammen. Es ist daher von zentraler Bedeutung, die richtige Balance und Qualität von Nährstoffen in unserer Ernährung zu haben.
