Ernährung Archive - Akademie für menschliche Medizin

Auch Gesättigte Fettsäuren gehören zu einer gesunden Ernährung – Der neue Leitfaden der NährstoffAllianz steht für Sie bereit!

Fette haben es in der Ernährungswissenschaft schwer: Über Jahrzehnte galten diese wichtigen Energieträger geradezu als gesundheitsschädlich und als Schuldige für Übergewicht. Allmählich setzte sich eine differenziertere Betrachtung durch. Heute weiß man, dass etwa hochwertiges Olivenöl besonders gut für unsere Gesundheit ist und unser Körper die essenziellen Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA, wie sie in Fisch- oder Algenöl vorkommen, zum Überleben und zur Gesunderhaltung braucht. Aber wie sind Gesättigte Fettsäuren zu bewerten?

Von Redaktion|2023-03-06T15:45:59+01:0028. Februar 2023|Kategorien: Basisinformation, Prävention, Ernährung|Tags: Ernährung, DSGiP, Fettsäuren, NährstoffAllianz|

Epigenetik von A – Z: E wie Ernährung

Die Nutri-Epigenetik erforscht den Zusammenhang zwischen Nährstoffen und Ernährung sowie deren Konsequenzen auf epigenetische Modifikationen der DNA und somit auf die Expression unserer Gene. Einfach ausgedrückt: Die Nutri-Epigenetik erforscht, wie Nahrung auf unsere Genaktivität wirkt. Generell können verschiedenste Nahrungsmittel mit ihren microRNAs als Transkriptionsfaktoren für unsere DNA wirken, die das Auslesen der Gene aktivieren oder deaktivieren. Wenn uns bewusst ist, dass Bestandteile der Nahrung all das bewirken können, dann ist unsere Nahrung ein wichtiger Faktor, über den wir Einfluss auf unsere Genaktivität nehmen können: Man ist also sprichwörtlich, was man isst!

Von Jörg Spitz|2022-12-05T09:10:51+01:003. Januar 2023|Kategorien: Basisinformation, Prävention, Ernährung, Schadeinflüsse, Lebensstil, Umwelt|Tags: Umwelteinflüsse, Gene, Prävention, Epigenetik, Entgiftung, Ernährung|

Aktuelle Studie zeigt: Fast Food erhöht Risiko für Demenz

Die Katze ist aus dem Sack: Hochverarbeitete Lebensmittel, die zusammenfassend als Fast Food oder auch Ultra-Processed Foods (UPFs) bezeichnet werden, erhöhen das Risiko für dementielle Erkrankungen. Ein gewisser Zusammenhang wurde bereits lange Zeit vermutet und diskutiert. Es fehlten die wissenschaftlichen Beweise, um diese Vermutung zu untermauern. Das ändert sich nun mit der Veröffentlichung einer aktuellen Studie.

Von Redaktion|2022-11-19T18:05:50+01:0022. November 2022|Kategorien: Prävention, Alzheimer Demenz, Ernährung, Lebensstil|Tags: Studie, Ernährung, Alzheimer Demenz|

Integrative Therapieoptionen bei Brust- und Prostatakrebs

Immer mehr Frauen und Männer sehen sich mit der angsteinflößenden Diagnose Brust- oder Prostatakrebs konfrontiert. Es sind inzwischen die am häufigsten diagnostizierten Krebsarten in Europa, Australien und den USA. Der vorliegende Artikel von Prof. Dr. Dr. med. Ben Pfeifer (Integrative Cancer Care, USA) liefert eine fachliche Übersicht.

Von Redaktion|2022-11-04T10:50:15+01:008. November 2022|Kategorien: Ernährung, Krebserkrankungen, Mikronährstoffe|Tags: Krebs, Mikronährstoffe, Ernährung|

Exklusives Angebot: 28-tägiges Lifestyle-Change Programm

Ein gesunder Lebensstil wird maßgeblich durch unsere Ernährung beeinflusst! Dieses Wissen um eine optimierte Ernährung in Kombination mit Bewegung und Regeneration wurde nun in einem 28-tägigen Online-Kurs zusammengeführt. Als Akademie für menschliche Medizin sind wir besonders stolz, Ihnen dieses Kursangebot in Kooperation mit Meraki empfehlen und zugänglich machen zu können.

Von Redaktion|2022-11-01T08:51:44+01:001. November 2022|Kategorien: Ernährung, Aus- & Weiterbildungen|Tags: Ernährung, Online-Kurs|

Ernährung und mentale Gesundheit: Teil 3 – Diese Nährstoffe braucht unser Gehirn

Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente übernehmen wichtige Steuerungsfunktionen und sind notwendig für zahlreiche, hochkomplexe Abläufe. Im Folgenden blicken wir auf Mikronährstoffe, die besonders wichtig für eine ausgeglichene Psyche sind.

Von Redaktion|2022-08-17T08:56:40+02:0017. August 2022|Kategorien: Depressionen, Channel-Mental, Ernährung, Vitamin D und Sonne, Neuroprotektion, Psyche, Psychoneuroimmunologie, Prävention|Tags: Ernährung, Omega-3, Vitamin D, channel-mental, Mentale Gesundheit, Nährstoffe, Mikronährstoffe, Magnesium, Selen, Zink|

Ernährung und mentale Gesundheit: Teil 2 – Energie- und Baustofflieferanten für die Psyche

Es gibt zahlreiche Gründe, unsere Ernährungsweise als eine der wesentlichen und gleichzeitig auch am stärksten unterschätzten Steuerungsfaktoren, die wir selbst für unsere psychische Gesundheit in der Hand haben, anzusehen. Doch wie sieht es aus, das ideale Gehirnfutter?

Von Redaktion|2023-01-16T16:43:20+01:0027. Juli 2022|Kategorien: Psyche, Depressionen, Channel-Mental, Psychoneuroimmunologie, Prävention, Ernährung, Neuroprotektion|Tags: Kohlenhydrate, Makronährstoffe, Fette, channel-mental, Mentale Gesundheit, Ernährung, Nährstoffe|

Deutschland auf dem Diagnosebett: RKI-Zahlen bestätigen Notwendigkeit einer Neuen Gesundheitskultur

Wie gesund ist Deutschland? Seit Mai dieses Jahres bietet das Robert-Koch-Institut ein öffentlich zugängliches Dashboard mit aussagekräftigen Daten zum Lebensstil der deutschen Bevölkerung und deren gesundheitlichem Zustand an. Die Zahlen zeigen: Deutschland braucht eine Neue Gesundheitskultur! Die AMM stellt sich dieser Herausforderung und lädt Sie ein teilzuhaben.

Von Anno Jordan|2022-07-11T12:48:26+02:0012. Juli 2022|Kategorien: Lebensstil, Infoplattformen, Neue Gesundheitskultur, Basisinformation, Prävention|Tags: Prävention, Neue Gesundheitskultur, RKI, Ernährung, Lebensstil|

Ernährung und mentale Gesundheit: Teil 1 – Wenn die Psyche falsch ernährt wird

Nicht nur unser Körper, auch unser Geist braucht Nährstoffe und muss mit Energie versorgt werden. Auch eine falsche Ernährung kann somit zu mentalem Ungleichgewicht und sogar zu psychischen Krankheiten führen. Gleichzeitig neigen wir dazu, Stress und Frust mit zu süßem und ungesundem Essen zu kompensieren. Ein Teufelskreis kann entstehen. Doch wie ernährt man die Psyche richtig? In Teil 1 unserer neuen Serie beschäftigen wir uns mit den grundlegenden Zusammenhängen zwischen Ernährung und psychischer Gesundheit.

Von Redaktion|2023-02-06T08:08:19+01:006. Juli 2022|Kategorien: Depressionen, Channel-Mental, Psychoneuroimmunologie, Prävention, Ernährung, Neuroprotektion, Psyche|Tags: channel-mental, Mentale Gesundheit, Blutzucker, Nährstoffe, Ernährung, Mikrobiom|

Kompetenz statt Demenz: Sie spenden – Wir schenken Ihnen den Ernährungsratgeber: „Richtig essen gegen das Vergessen“

Gemeinsam mit der prominenten Ernährungswissenschaftlerin und Buchautorin Ulrike Gonder präsentieren wir Ihnen heute die neueste Veröffentlichung von Kompetenz statt Demenz: Der Ratgeber „Richtig essen gegen das Vergessen – So schützen Sie sich vor Alzheimer & Co.“ vermittelt nicht nur das wichtigste Grundlagen zur Entstehung von Demenz und Alzheimer-Krankheit, sondern gibt Ihnen auch ein konkretes Ernährungskonzept an die Hand, das im besonderen Maße geeignet ist, Ihr Gehirn gesund zu halten und welches Sie direkt umsetzen können.