Makronährstoffe

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Online-Seminar: Biofaktoren für das Immunsystem

In Zeiten von Covid-19 sind vor allem ältere Menschen auf ein intaktes Immunsystem angewiesen. In unseren geriatrischen Kliniken sind bis zu 60% der Patienten mangelernährt. Diese Malnutrition ist vor allem von Proteinkatabolie (z.B. Sarkopenie) und Inflammation gekennzeichnet.

Von |2020-10-09T11:34:29+02:0021. Oktober 2020||

Webinar: Gute Fette und schlechte Fette!

Warum sind einige Fette gut und andere schlecht? Welche möglichen Irrtümer verbreiten sich heutzutage schnell in den Ernährungswissenschaften? Was lieben Herz, Gefäße und Gehirn und warum sind Fette so wichtig für unseren Stoffwechsel? Frau Gonder beschäftigt sich bereits seit Jahrzehnten mit diesem spannenden Thema und gibt Ihnen verständliche, wissenschaftlich basierte und aktuelle Antworten auf diese Fragen.

Von |2020-05-05T11:45:55+02:0017. Juni 2020||
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