chronische Erkrankungen

Megatrend: personalisierte Ernährung durch Ernährungsdiagnostik

Im aktuellen erläutern wir die Bedeutung personalisierter Ernährung für Ihre Gesundheit. Mit individuell angepassten Ernährungskonzepten können Sie nicht nur Nahrungsmittelunverträglichkeiten besser verstehen, sondern auch chronische Entzündungen reduzieren. Erfahren Sie, wie maßgeschneiderte Ernährungspläne zur Prävention und Behandlung von chronischen Krankheiten beitragen können.

Mikronährstoffe: Sind wir alle unterversorgt?

In unserer Ernährung liegen oft versteckte Risiken für chronische Krankheiten. Mehr als die Hälfte der Erwachsenen in Deutschland sind übergewichtig, ein Trend, der sich in den letzten Jahrzehnten verstärkt hat. Die nationale Verzehrstudie zeigt deutliche Unterschiede im Ernährungsverhalten und in der Nährstoffzufuhr auf. Erfahren Sie mehr über die Zusammenhänge zwischen Mikronährstoffmangel, Essgewohnheiten und Gesundheit.

Von |2024-04-25T16:04:50+02:0019. April 2024|Kategorien: Ernährung, Mikronährstoffe, Prävention|Tags: , , |

Ernährung und Gesundheit: Wie Polyphenole und deren Metabolite uns vor Krankheiten schützen

Eine pflanzenbasierte Ernährung bietet viele gesundheitliche Vorteile, wie die Reduzierung des Risikos für chronische Krankheiten und die Förderung eines gesunden Mikrobioms. In diesem Zusammenhang sind sekundäre Pflanzenstoffe, insbesondere Polyphenole, von großer Bedeutung. Sie schützen unsere Zellen vor freien Radikalen und haben starke antioxidative Eigenschaften. Auch ihre Metabolite tragen zur Stärkung des Immunsystems und Hemmung von Entzündungen bei. Im aktuellen Spitzen-Gespräch erörtern die Professoren Jörg Spitz und Gunter Peter Eckert die Wirkung von Polyphenolen und deren Metaboliten auf unsere Gesundheit und betonen die Bedeutung einer pflanzenbetonten Ernährung.

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