Vitalpilze

Vitalpilze, auch als „Heilpilze“ oder „Medizinalpilze“ bekannt, werden in der traditionellen chinesischen und japanischen Medizin seit Jahrhunderten genutzt. In den letzten Jahren gewinnen sie auch in der westlichen Welt zunehmend an Bedeutung – insbesondere im Bereich der komplementären Gesundheitsförderung. Zahlreiche wissenschaftliche Studien beschäftigen sich mit den bioaktiven Inhaltsstoffen dieser Pilze und deren potenziellen Effekten auf das Immunsystem, den Stoffwechsel sowie das zentrale Nervensystem.